Grillen mit Bambusgrillkohle
... und mehr als 100 Alternativen zur No-Name Grillkohle
Alternativen zur 08/15 Holzkohle
Auf diesen Webseiten dreht sich alles um das Thema Bambuskohle und guten Alternativen zur No-Name Holzkohle von der Tanke oder dem Discounter.
Die Deutschen sind ambitionierte Griller, so werden jedes Jahr (lt. Wikipedia) mehr als 200.000 Tonnen Grillkohle in Deutschland verbraucht. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes grillen die Deutschen am liebsten mit Grillkohle aus Polen.
Polen war im Jahr 2012 mit 59 000 Tonnen (24 %) Hauptieferant von Grillohle für deutsche Grillfeiern. An zweiter Stelle stand Paraguay mit 44 000 Tonnen (18 %) und auf Platz drei Litauen mit gut 31 000 Tonnen (3 %). Insgesamt wurden im Jahre 2012 ganze 243 000 Tonnen Grillohle nach Deutschland eingeführt.
Es gibt Alternativen für die kein Baum sterben muss. Hervorzuheben ist Grillkohle aus Bambus und Kokosnussgrillkohle. Bambus und Kokospalmen werden für vielfältige Industriezweige benötigt, und die anfallenden "Reste" können so effektiv für die Herstellung hochwertiger Grillkohle mit besonderen Eigenschaften verwendet werden.
So brennen die gepressten Briketts aus Kokosnuss oder Bambus oftmals heißer und auch viel länger als herkömmliche Kohlen was einen Einsatz für das Grillen mit hohen Temperaturen oder lange Grillsessions möglich macht. Für Freunde des Smoker eignen sich vor allem die eckigen, und Innen holen Bambuskohlen (bsp. Bambuko 10 Kg ) für lange Garzeiten, denn Bambuskohle qualmt kaum und verfälscht den gewünschten Geschmack demnach nicht.
Nützliches Zubehör für den perfekten Grillabend
Auf bambusgrillkohle.de finden Sie neben Grillkohle auch viele nützliche Produkte rund ums Grillen. Zum Beispiel:
- coole Grillschürzen
- Grillbesteck, auch im Koffer
- Burgerpressen für den perfekten Patty
- spezielle Grillhandschuhe
- Anzündkamine für Kohle
- Grillbürsten zum Saubermachen
Außerdem ein Überblick der aktuellen Holzkohlegrill-Modelle von Weber, Barbecook, Tepro, Landmann und dem indoor-tauglichen Lotusgrill.
Grillen mit Bambusgrillkohle
Im asiatischen Raum wird Bambuskohle seit Jahrtausenden als fossiler Brennstoff eingesetzt. Egal ob zum Heizen oder zur Nahrungszubereitung – Kohle aus Bambus bringt viele Vorteile mit sich.
Bambuskohle kann nachhaltiger als Holzkohle produziert werden. Unter optimalen Bedingungen kann Bambus innerhalb eines Jahres auf die Endhöhe von ca. 25-30 Metern auswachsen. Nach ca. 3 Jahren ist der Bambushalm so stark verholzt, das er als hochwertiges Holz weiterverarbeitet werden kann. Er ist sehr schnellwachsend und zählt zu den vitalsten Pflanzen der Welt. Man spricht von einem ‘sich verholzenden Riesengras’ und einer sehr vielfältige Pflanze – alle Pflanzenteile können industriell verwertet werden.
So spielen Bambussprossen in der asiatischen Nahrungsversorgung eine bedeutende Rolle, das stabile Bambusholz dient als modernes Baumaterial, Bambusfasern werden zu hochwertigen Textilien verarbeitet und aus der im Bambusholz enthaltene Zellulose wird Papier gefertigt.
Der Mensch könnte durch kontrollierten Anbau von Bambus in tropischen Zonen komplett auf die Abholzung von Bäumen aus Regenwäldern verzichten.
Vorteile der Bambuskohle
- Brennt bis zu 3x länger als herkömmliche Holzkohle
- Wiederverwendbar – mit Sand ablöschbar wenn Grillsession beendet
- kaum Rauchentwicklung (ideal zum Grillen auf dem Balkon)
- geschmacksneutral
- sauber verbrennende Naturkohle
1. Mehr Informationen über Bambuskohle zum Grillen + ausgewählte Produkte
2. Alle Artikel zum Thema Bambuskohle auf Amazon
Grillen mit Kokosnussgrillkohle
Kokosnussgrillkohle eignet sich ebenso hervorragend zum Grillen. Die bei der Verarbeitung anfallenden Schalen der Kokosnüsse wird zu Grillbriketts gepresst. Genau wie bei der Bambuskohle muss kein Baum zum Zwecke des “Feuer-Machens” abgeholzt werden.
Kokoskohle brennt ebenso bis zu 3x länger als Holzgrillkohle. Ob es nun Bambusgrillkohle oder Kokoskohle werden soll? Testen Sie selbst und sehen Sie mit welcher Grillkohle Sie besser klarkommen.
Kokosnussprodukte sind vor allem in Asien beliebt. Aus der Frucht wird das für die Lebensmittelindustrie wichtige Kokosfett und Kokosöl gewonnen. Sie sollten sich einfach mal Bambus- und Kokosnusskohle in kleineren Mengen bestellen, um den direkten Vergleich zu schaffen und Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
1. Mehr Informationen über Kokosnussgrillkohle zum Grillen + ausgewählte Produkte
2. Alle Artikel zum Thema Bambuskohle auf Amazon
Grillen mit Whiskygrillkohle und Wood-Chips aus alten Whiskey Fässern
Der neue Trend aus den USA. Grillkohle und Wood-Chips aus alten “White Oak” Whiskeyfässern, der amerikanischen Weißeiche. White Oak ist das bevorzugte Holz zur Herstellung von hochwertigen Whiskeysorten.
Unsere heimische Alternative sind Räucherchips aus verschiedenen Hölzern, diese findet Ihr in der Navigation unter Wood-Chips.
1. Mehr Informationen über Wood-Chips zum Grillen + ausgewählte Produkte
Grillen mit Premium-Grillkohle
Ob eine Kohle wirklich Premium ist oder nicht, entscheiden am Ende der Grillparty immer die Bewertungen der Kunden, die das Produkt bereits gekauft haben. Aus der Menge der verschiedenen Meinungen sollte man seinen eigenen Favoriten ableiten. Zu subjektiv sind die Vorstellungen der verschiedenen Grillfreunde. Wo mancher sich freut wenn er richtig große Stücke Grillkohle hat, ist manch anderer genervt und erwartet gleichmäßige, kleine Stücke.
Oft als Premium-Kohlen bezeichnet und gehandelt werden Quabracho Blanco Grillkohle aus Argentinien, qualitätiv besonders hochwertige Buchengrillkohlen aus Europa, besonders edel klingende Eichengrillkohle und nicht zuletzt das Sortiment des Marktführers Weber, der seine eigenen Grillkohlen und Briketts ins Rennen um die beste Grillkohle und um die Gunst des Grillerherzes schickt.
Die Grillsaison ist, je nach Einstellung, bis zu 12 Monate lang, genug Zeit also, auch mal eine andere Grillkohle auszuprobieren. Es muss nicht immer die "erstbeste" Kohle sein.
Grillen ist Leidenschaft.
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